|
Ekmeğin geri dönüşümü
Geri dönüşüm, deyince aklınıza sadece kağıt ve cam gibi materyallerin geri dönüşümü gelmesin. Ekmek gibi yiyecekleri de çöpe atmak yerine, yeni yiyecekler üreterek ev ortamında geri dönüşümünü sağlayabilirsiniz. Sizlere bu defa, ekmeğin geri dönüşümüyle ilgili önerilerimiz var.
Mevsimler dönüşürken, bu ay geri dönüşümü ele almak istedim. En değerli besinimiz ekmeğimizi özellikle israf etmeden tekrar kullanmamız gerekiyor, tıpkı annelerimizin yaptığı gibi... Annemin yaptığı bayat ekmek paparasını, tiridi öyle severdik ki, şimdi kendi mutfağımda uyguluyorum bayat ekmeklerimi değerlendirmek için. Sizler için hem eğlenceli hem de lezzetli tarifler seçtim.
Evde un olmadığı zaman bile eğer bayat ekmeğiniz varsa, unu kullandığınız her yerde bu ekmeği rahatlıkla kullanabiliyorsunuz. Ben bayat ekmekle çok lezzetli bir kek yapmıştım mesela. Bunun için bayat ekmeğinizi, biraz fırında kurutarak ve ardından rondoda çekerek kavanozda saklayabilirsiniz.
Bu çalışmaya eşlik eden oyuncaklar da, her biri çocukların minik elleri ile yaptıkları geri dönüşüm oyuncakları oldu bu kez. Atölye Çocuk Evi, bu konuda bana destek oldu. Çocukların yaptığı son çalışmalarından birer örneği kullandım fotoğraf çekiminde.
Bereketli sofralar, sonsuz sevgiler her birinize…
|
